Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: hoffmann james

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  ATLAS MUNDIAL DEL CAFE / JAMES HOFFMANN

  HOFFMANN, JAMES

  Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobretodo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben.El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se empleapara elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el saborde esta bebida. El experto en café James Hoffmann analiza estos y otrosfactores: explora las diferentes vari...

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