Esta es una obra dedicada a las sensaciones. Un libro que se revela los placeres que produce el vino sobre nuestros sentidos cuando se saben apreciar cualidades. Que nos habla de las emociones que se experimentan al degustar el vino, de sus matices y de sus variantes. E intenta comprender por que se producen estas sensaciones, donde se originan, cual de los numerosos factores que intervienen en la elaboracion de un vino - las variedades de vid, las caracteristicas del suelo, los factores climaticos, el proceso de vinificacion- es el oculto secreto de su atractivo