DEL CAMPO AL PLATO:

DEL CAMPO AL PLATO:

LOS CIRCUITOS DE PRODUCCION Y DISTRIBUCION DE ALIMENTOS.

MONTAGUT, XAVIER / VIVAS, ESTHER

$439.00
IVA incluido
Disponibilidad bajo pedido
Editorial:
ICARIA EDITORIAL
Materia
Economia
ISBN:
978-84-9888-038-0
Páginas:
176
Encuadernación:
Rústica
$439.00
IVA incluido
Disponibilidad bajo pedido

Hoy, el sistema de producción, distribución y consumo de alimentos, a lo largo de toda su cadena, está sometido a una alta concentración empresarial, enraizado en una lógica capitalista, que antepone los intereses económicos de las multinacionales del sector a nuestras necesidades alimentarias y al respeto al medio ambiente. Aquellos bienes como el agua, las semillas, la tierra... han sido privatizados y convertidos en moneda de cambio a merced del mejor postor.

Con este libro, queremos mostrar la cara oculta de este sistema agroalimentario: sus actores, impactos, las causas de la crisis alimentaria y señalar las alternativas planteadas desde distintos movimientos sociales. Para ello, contamos con el testimonio de activistas, campesinos e investigadores, quienes nos relatan las consecuencias de las políticas neoliberales así como su lucha a favor de la soberanía alimentaria, el comercio justo y el consumo crítico.

Artículos relacionados

  • CAPITALISMO Y ESCLAVITUD.
    WILLIAMS, ERIC
    Una sola idea recorre este libro: la esclavitud, promovida y organizada por los europeos en el hemisferio occidental entre los siglos XVI y el XIX, no fue un hecho accidental en la historia económica moderna. Antes bien, fue una pieza crucial en los primeros momentos de la formación del capitalismo mundial y del arranque de la acumulación en Gran Bretaña. Entre mediados del sig...
    Último ejemplar

    $400.00

  • LIBRO DE LA ECONOMIA, EL
    DK
    El libro de la economía ofrece concisas explicaciones que desbrozan la jerga académica, esquemas que hacen sencillas las teorías más complejas, citas clásicas memorables y una serie de ingeniosas ilustraciones que juegan con nuestra comprensión de la economía. ...
    Último ejemplar

    $690.00

  • TEORIA DEL CRECIMIENTO, LA
    MERTON SOLOW, ROBERT
    Riguroso análisis macroeconómico sobre la teoría del crecimiento. El texto comienza con el discurso de aceptación del Premio Nobel, seguido de los seis capítulos originales de la primera edición. En estos se resume, con precisión, las nociones básicas de la teoría del crecimiento. La segunda mitad del libro aborda la emergencia de una nueva corriente teórica conocida como "teor...
    Disponibilidad bajo pedido

    $220.00

  • SISTEMA MUNDIAL :
    OSORIO, JAIME
    El capital reclama una base territorial sustentada en el Estado-nación, pero también requiere desplegarse en un sistema mundial. Este doble movimiento no está exento de contradicciones y problemas, siendo los principales insolubles en el seno de la organización capitalista. Por ejemplo: ¿por qué las revoluciones que han buscado poner fin al capitalismo se han hecho presentes en...
    Disponibilidad bajo pedido

    $340.00

  • PRODUCCION DEL DINERO, LA
    PETTIFOR, ANN
    ¿Por qué hay grandes poderes que no están interesados en el final de la crisis? ¿Por qué no hay crédito para la economía real? Los bancos son los grandes beneficiarios de la crisis y están muy interesados en que las cosas sigan así. La producción del dinero, un libro ameno y accesible, nos explica con detalle qué es el dinero, quién lo produce y por qué no fluye el crédito haci...
    Disponibilidad bajo pedido

    $389.00

  • TRABAJO EN MEXICO, EL
    AGUILAR GUTIERREZ, GENARO
    ¿A qué se debe que en México sea cada vez más difícil encontrar trabajo? ¿Cuáles son los cambios estructurales que llevaron a que millones de trabajadores del sector formal del país hayan perdido sus derechos laborales básicos (aguinaldo, vacaciones pagadas, fondo de vivienda y de pensión, participación en utilidades, pago de horas extra, etcétera) en las últimas tres décadas? ...
    Disponibilidad bajo pedido

    $300.00