Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: martin joan c

2 resultados

  • PASION POR EL VINO.
    MARTIN, JOAN C.
    Pasión por el vino es una entretenida introducción a la cultura del vino, pero es también una lectura interesante para el conocedor, pues incorpora el resultado de nuevas investigaciones históricas y permite realizar un extenso recorrido por las más importantes zonas vitivinícolas de Europa. Nos lleva hasta el futuro del vino, en los viñedos neozelandeses. ...
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  • CAVA, EL.
    MARTIN, JOAN C.
    El vino español más internacional y más exportado es el cava, y está a punto de dar un salto enorme hacia su máxima calidad: el Cava de Paraje Calificado, la calidad Premium que solo se otorgará a un grupo muy selecto de cavas. La historia que conduce hasta este momento extraordinario no ha sido sencilla. A mitad del siglo XIX, el éxito del champagne hizo que surgieran numerosa...
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