ATLAS ILUSTRADO DE QUESOS DE ESPAÑA

ATLAS ILUSTRADO DE QUESOS DE ESPAÑA

COLECCIÓN ATLAS ILUSTRADO

BALASCH I BLANCH, ENRIC RUIZ ARRANZ, YOLANDA

$449.00
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Año de edición:
2015
Materia
Economia domestica
ISBN:
978-84-677-4439-2
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
$449.00
IVA incluido
Disponible en 2 semanas

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

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