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Ciencias aplicadas / Economia domestica (185)

Ciencias aplicadas / Economia domestica
  • PASION POR EL VINO.
    PASION POR EL VINO.
    MARTIN, JOAN C.
    Pasión por el vino es una entretenida introducción a la cultura del vino, pero es también una lectura interesante para el conocedor, pues incorpora el resultado de nuevas investigaciones históricas y permite realizar un extenso recorrido por las más importantes zonas vitivinícolas de Europa. Nos lleva hasta el futuro del vino, en los viñedos neozelandeses. ...
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    $561.00

  • FAMOSO TEQUILA, EL
    FAMOSO TEQUILA, EL
    MURIA, JOSE MARIA
    Además de que avala un consumo casi sexagenario, José M. Muria ha estudiado formalmente la historia del tequila desde hace más de cuatro décadas, durante las cuales ha impartido también numerosas conferencias en diferentes partes del mundo y ha escrito una gran variedad de textos sobre el tema. En El Famoso Tequila, Muria nos ofrece una síntesis – un destilado podríamos decir ...
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    $200.00

  • SUPERFACIL COCINA CON 2 - 6 INGREDIENTES EN 10 MINUTOS.
    SUPERFACIL COCINA CON 2 - 6 INGREDIENTES EN 10 MINUTOS.
    SOUKSISAVANH, ORATHAY
    69 recetas infalibles y muy ricas. Fáciles y prácticas con pocos ingredientes. Riquísimas propuestas para sus comidas diarias. ...
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    $285.00

  • CHOCOLATE UNA PASION DEVORADORA, EL
    CHOCOLATE UNA PASION DEVORADORA, EL
    JOLLY, MARLIN
    Desde su descubrimiento en América en el siglo XVI hasta la actualidad, la historia del chocolate ha sido la de una fulgurante y vastísima popularización como merienda, postre y golosina habitual, en una infinidad de formas, de niños y mayores. En la primera parte de este libro bien documentado y ameno, la experta cocinera Martine Jolly hace un repaso de esta historia del choco...
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    $530.00

  • LIBRO DE LOS CUIDADOS NATURALES, EL
    LIBRO DE LOS CUIDADOS NATURALES, EL
    A la naturaleza el ser humano la ha llamado madre desde tiempos inmemoriables. ...
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    $290.00

  • ESPECIAS
    ESPECIAS
    FARRIMOND, STUART
    Gracias a los diferentes perfiles de especias organizados por sabor dominante,La ciencia de las especias te ayuda a elegir especias con mayor confianza e intuición. Incluye también información de cómo comprarlas, usarlas y almacenarlas, además de la ciencia que hay detrás de los sabores. El capítulo de especias del mundo explora las principales regiones de las especias del mund...
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    $575.00

  • HISTORIA UNIVERSAL DE LA GINEBRA
    HISTORIA UNIVERSAL DE LA GINEBRA
    JACOBS SOLMONSON, LESLEY
    Un buen trago de lectura para amantes de la ginebra y expertos bebedores. Un estudio exhaustivo, documentado y bien escrito sobre la historia de la ginebra y su influencia en la sociedad, maridado con algunas recetas de cócteles.Historia universal de la ginebra es un libro divulgativo, muy claro y ameno sobre la historia de la ginebra, probablemente, la bebida alcohólica que má...
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    $280.00

  • COCINA CANALLA
    COCINA CANALLA
    Sabemos que te importa un carajo lo que comes, porque que a veces te da la impresión de que todo es demasiado difícil o caro. Bueno, pues no te vamos a dejar que sigas creyendo esas tonterías. En este libro no vamos a dedicarnos a darte lecciones o a complicarte la vida. Sólo vamos a ayudarte a que comas verduras de una puta vez. Si estás listo para elevar tu nivel culinario, p...
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    $572.00

  • MEJOR COCINA DE MEXICO PARA EL MUNDO, LA
    MEJOR COCINA DE MEXICO PARA EL MUNDO, LA
    PERALTA, ADELA
    La cocina mexicana es la mas rica y variada del mundo… y por mucho que sepamos de ella, es tan amplia, que difícilmente podríamos conocerla en su totalidad. Lo invitamos a un recorrido gastronómico por nuestro hermoso país.En Baja California Norte, le espera: Pollora a la cerveza.En Campeche: Crema de Jaiba.En Aguascalientes: Romeritos.En Jalisco: Ensalada de camarones con Vina...
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    $80.00

  • ANTIOXIDANTES. ALIMENTOS Y RECETAS ANTIEDAD
    ANTIOXIDANTES. ALIMENTOS Y RECETAS ANTIEDAD
    CLUM, LAUREN SNYDER, MARIZA
    • Potencia tu dieta con los alimentos más ricos en antioxidantes.• Una guía práctica que nos invita a llevar una alimentación y un estilo de vida más saludable gracias al método ORAC (que mide la capacidad de absorción de radicales de oxígeno).• Esta obra nos ofrece información detallada sobre numerosos alimentos, y sabrosas recetas para potenciar al máximo sus propiedades.Las ...
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    $155.00

  • MI NIÑO COME SANO:
    MI NIÑO COME SANO:
    FERNANDEZ, ODILE DRA. / HERNANDEZ, HEVA
    Sinopsis?• Una obra que aborda uno de los temas que más interesa a muchas familias: la alimentación infantil. • Escrito por Odile Fernández, médico de familia y autora del bestseller “Mis recetas anticáncer”. • Incluye información teórica y práctica, así como saludables recetas creadas con la colaboración de Heva Hernández. Todos queremos que nuestros hijos crezcan fuertes y sa...
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    $540.00

  • BORDADOS.
    BORDADOS.
    NICHOLSON, NANCY
    Este libro ofrece 30 bellísimos proyectos actuales de bordado inspirados en el arte folclórico, que van de cojines decorativos y caminos de mesa, a bolsos o pulseras, entre muchos otros. Cada diseño tiene su propio patrón de puntos y contiene una amplia y detallada biblioteca de puntos ilustrados mediante sencillos diagramas y fotografías que los hacen muy fáciles de poner en p...
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    $550.00

  • VIDA INTEGRAL, LA
    VIDA INTEGRAL, LA
    MICHAUD, CHRISTINE DUPONT, ERIC BILODEAU, DIANE
    la esperanza de vida aumenta sin cesar, pero ¿significa eso que vivimos nuestras últimas décadas en plena forma? Nada menos cierto. A la luz de los más recientes estudios sobre la longevidad, Éric Dupont se ha rodeado de diversos especialistas para proponer un enfoque preventivo y global de la salud, es decir, un conjunto de elementos que favorecen la salud física y estimulan l...
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    $349.00

  • VIDA MINIMAL, LA.
    VIDA MINIMAL, LA.
    CAMPOS, PEDRO
    Si lo único que queremos es ser felices, ¿por qué nos complicamos tanto? ¿por qué estamos tan ocupados? ¿por qué tenemos tanta prisa? ¿a dónde vamos? ¿qué estamos persiguiendo? ¿qué pasaría si hiciéramos un cambio? ¿qué pasaría si en lugar de ir en busca de más, nos dedicáramos a disfrutar la riqueza de vivir con menos? ¿qué pasaría si nos enfocáramos en lo que realmente vale l...
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    $199.00

  • BROTES TIERNOS.
    BROTES TIERNOS.
    CLERGEAUD, CHANTAL Y LIONEL
    Desde la noche de los tiempos, las diferentes civilizaciones pronto reconocieron las virtudes de las semillas germinadas. Si nuestros más lejanos ancestros las adoptaron fue, sobre todo, porque las semillas germinadas son unos raros alimentos capaces de llegar al plato con todo su potencial vital inalterado.Chantal y Lionel Clergaud nos cuentan cuáles son las beneficiosas virtu...
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    $260.00

  • FERMENTADOS VEGETALES PARA FLEXIVEGETARIANOS.
    FERMENTADOS VEGETALES PARA FLEXIVEGETARIANOS.
    MORENO, ANA
    Si yo fuera una actriz de cine y deseara la piel más luminosa del mundo, no dejaría de beber medio litro dekombucha al día. Tan sólo bebiendo durante tres días dos vasos de kombucha, la piel se aclara, se suaviza y emiteuna luz que no puede ser más que el resultado de una mejora interna en todo mi organismo. La piel no sólo senutre de cremas, sino, y principalmente, de unos int...
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    $310.00

  • VEGAN GOURMET.
    VEGAN GOURMET.
    SUKH, PRABHU
    ?• Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados.• Un manual que destaca por la originalidad y diversidad de sus recetas, que abarcan una gran variedad de elaboraciones.• Incluye fotos a todo color de Becky Lawton.Alta cocina vegana, innovadora, saludable y respetuosa, creada a partir de un ingrediente fundamental: la autentic...
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    $405.00

  • LIBRO DEL VINO, EL
    LIBRO DEL VINO, EL
    BAEZA, CONCHA
    Hace más de 4.000 años que el ser humano comenzó a fermentar la uva, bien fuera por cuestiones del azar, producto de su temprano espíritu científico o de la propia y simple curiosidad humana; esa bebida, que pasó de almacenarse en ánforas a servirse en el más exquisito cristal con el devenir de los tiempos, sigue considerándose una bebida de dioses. ...
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    $275.00

  • COMER CRUDO PARA VIVIR SANOS (RAW FOOD).
    COMER CRUDO PARA VIVIR SANOS (RAW FOOD).
    ANDREANI, RENE
    Platón afirmaba que no se puede curar sólo el cuerpo sin tener en cuenta el conocimiento de la mente y el alma, Heráclito sostenía que la armonía oculta es más fuerte que la que se manifiesta. Nunca debemos olvidar que, en el caso de la curación, el mérito es sólo de la naturaleza y de la fuerza de sanación interna que uno posee dentro de sí mismo. Sólo podemos facilitar este c...
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    $500.00

  • VINO, EL.
    VINO, EL.
    BOSKER, BIANCA
    Un viaje maravilloso por la disparatada, frenética y seductora subcultura del vino y sus amantes.” Susan Orlean, autora de El ladrón de orquídeas“Un libro hilarante, reflexivo y erudito que acaso tenga la respuesta definitiva a la inmortal pregunta: ¿es la erudición enológica una estafa?” Ja y McInerney, autor de The JuiceBianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficion...
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    $335.00

  • PAN CON QUESO Y OTRAS RECETAS 100% VEGETALES PARA UN DIA A DIA CONSCIENTE Y VITALIZANTE
    PAN CON QUESO Y OTRAS RECETAS 100% VEGETALES PARA UN DIA A DIA CONSCIENTE Y VITALIZANTE
    RODRIGUEZ, CONSOL
    ?Una obra que anima a disfrutar de una vida más vibrante y consciente sin renunciar a sabores y texturas. ? Reúne deliciosas propuestas pensadas para reemplazar comestibles como el pan y los lácteos por alternativas vivas y sabrosas.? Incluye más de setenta recetas para elaborar panes y quesos a partir de semillas y frutos secos. Consciente, creativa, rejuvenecedora y gourmet: ...
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    $630.00

  • RECETAS VEGANAS FACILES Y DELICIOSAS
    RECETAS VEGANAS FACILES Y DELICIOSAS
    LIDDON, ANGELA
    Uno de los recetarios de cocina vegana más completos que puedes encontrar. Incluye más de cien recetas, todas ellas deliciosas y de fácil preparación, para todo tipo de ocasiones, desde el almuerzo rápido del lunes a la cena especial de un viernes o la comida con amigos del domingo. Además, sus cuidadas fotografías a todo color te llenarán de inspiración para preparar de manera...
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    $810.00

  • SUPERFOODS:
    SUPERFOODS:
    ZAPLANA, CARLA
    Son los reyes de la despensa, alimentos naturales que previenen enfermedades, aportan vitalidad y claridad mental, contribuyen a recuperar peso ideal, depuran el organismo, ayudan a irradiar belleza y salud....Son los superfoods.¿Quieres conocer a detalle los superalimentos mas importantes? ¿Te gustaria saber que propedades tienen y que beneficios aportan a tu salud? ¿Te animas...
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    $430.00

  • COCINA EN PUEBLA, LA
    COCINA EN PUEBLA, LA
    MORENO BOTELLO, RICARDO
    Estamos seguros que este libro contribuirá nuevamente, como lo hizo en siglos anteriores, a poner al alcance de las familias mexicanas las maravillas de nuestra más antigua cultura gastronómica. La nueva edición de La Cocinera Poblana y El Libro De Las Familias, un antiguo recetario mexicano publicado por primera vez en Puebla en 1877 por Narciso Bassols, es decir hace 140 años...
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    $750.00

  • BATIDOS VERDES: SMOOTHIES, ZUMOS, LEXES, VEGETALES Y SNACKS CON PULPA
    BATIDOS VERDES: SMOOTHIES, ZUMOS, LEXES, VEGETALES Y SNACKS CON PULPA
    ZAPLANA, CARLA
    Los batidos, al igual que los zumos, son una gran fuente de micronutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes, enzimas activos y otros fitoelementos que encontramos en los vegetales) y sus funciones principales son nutrir e hidratar el cuerpo y limpiar y depurar el organismo. Los batidos, además, nos aportan un extra de cremosidad y contienen fibra, que nos saciará, nos ayud...
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    $270.00

  • HUESOS SANOS:
    HUESOS SANOS:
    BRYMAN KELLY, HELEN KELLY, LAURA DRA.
    Con demasiada frecuencia los medicamentos recetados para prevenir o remediar la pérdida de masa ósea no llegan a alcanzar los resultados esperados. Los suplementos de calcio, los alimentos procesados enriquecidos y los productos lácteos pasteurizados no resuelven el problema porque el calcio que contienen no llega a ser absorvido por los huesos. Helen Bryman Kelly y su hija la ...
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    $630.00

  • SUPERSOPAS / SUPER SOPAS
    SUPERSOPAS / SUPER SOPAS
    LAWTON, BECKY / AGUIRRE, MARISA
    ?• Tras la moda del juicing, llega el souping, una nueva tendencia del mundo healthy y de la gastronomía más de vanguardia, que recupera un alimento tan simple como esencial y completo: las sopas.• Contiene más de 70 recetas, que incluyen: Sopas energéticas, detox, antiaging, refrescantes…• Ampliamente ilustrado, con preciosas fotografías de Becky Lawton.Llega la nueva tendenci...
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    $199.00

  • QUE BEBER CUANDO NO BEBES.
    QUE BEBER CUANDO NO BEBES.
    FALGUERAS I FEBRER, MERITXELL
    • De una de las catadoras internacionales más expertas llega este libro apto para todos los paladares, sobre todo para aquellos que han decidido no beber alcohol de forma temporal o para siempre.• Con recetas y catas de decenas de bebidas deliciosas y con 0% de alcohol.• Las recetas se adaptan a todas las situaciones cotidianas: celebraciones, momentos especiales, pequeñas dole...
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    $199.00

  • SECRETO DEL CALDO DE HUESOS CURATIVO, EL
    SECRETO DEL CALDO DE HUESOS CURATIVO, EL
    HAY, LOUISE L. / DANE, HEATHER
    Sinopsis?• Una obra que expone las propiedades del caldo de huesos para la salud, belleza y vitalidad. • Las autoras comparten las últimas investigaciones científicas sobre la importancia del caldo de huesos para la salud intestinal. • Incluye más de 100 recetas de sopas, platos principales y postres procedentes de diferentes culturas. Fuente de nutrientes y de colágeno natural...
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    $199.00

  • DESAYUNOS SEN:
    DESAYUNOS SEN:
    ROURA, NURIA
    • Los cambios en el desayuno son suficientes para empezar a experimentar los beneficios de una alimentación saludable a base de productos naturales e integrales.• Incluye deliciosas recetas veganas y orientación para elaborar versiones propias de las mismas.• Ofrece recomendaciones para incorporar hábitos saludables y eliminar hábitos tóxicos en el día a día.“Desayunos SEN”, el...
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    $245.00


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